Delizioso piatto di Zucchine e melanzane

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Certo, posso aiutarti a scrivere una deliziosa ricetta per un piatto di zucchine e melanzane utilizzando tag HTML. Ecco la ricetta: ```html Piatto di Zucchine e Melanzane

Piatto di Zucchine e Melanzane

Ingredienti:

2 zucchine medie
2 melanzane medie
3 cucchiai di olio d'oliva
2 spicchi d'aglio, tritati
250g di pomodori a cubetti
1 cucchiaino di origano secco
Sale e pepe q.b.
Formaggio grattugiato (facoltativo)

Istruzioni:

Preriscalda il forno a 200°C.
Lava le zucchine e le melanzane, poi tagliale a fette sottili.
In una padella, scalda 2 cucchiai d'olio d'oliva e aggiungi l'aglio tritato. Cuoci per un minuto.
Aggiungi i pomodori a cubetti, l'origano, il sale e il pepe. Cuoci per 5 minuti.
In una teglia da forno, unta con 1 cucchiaio d'olio d'oliva e distribuisci uno strato di zucchine e melanzane.
Versa metà del condimento di pomodoro sulla prima fila di verdure.
Continua a fare strati alternati di verdure e condimento fino a esaurire gli ingredienti.
Se desideri, spolvera con formaggio grattugiato.
Copri la teglia con un foglio di alluminio e inforna per 30 minuti.
Scopri la teglia e cuoci per altri 15-20 minuti o finché le verdure non siano tenere e leggermente dorati in superficie.
Servi caldo e goditi il piatto di zucchine e melanzane!

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Delizioso piatto di Zucchine e melanzane